第一篇:怎么吃蓝莓
蓝莓的10大功效与7种吃法蓝莓的10大功效与7
种吃法
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蓝莓原产于美洲，在我国，蓝莓这是水果是比较少见的，但是，蓝莓的价值很高，它有保护视力、防治便秘、预防癌症等功效，还有很多吃法，今天就为大家介绍蓝莓的10大功效与7种吃法。 蓝莓十大功效
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
3、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
4、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
5、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
6、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
7、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
8、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
9、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
常见的吃法
1、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。
2、糖拌蓝莓
将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。
3、调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用
取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），浸泡10分钟，即可食用。
4、调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成浆液食用
取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。【怎么吃蓝莓】
5、自制蓝莓饮料
取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。【怎么吃蓝莓】
6、蓝莓冰激凌
将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。
7、自制蓝莓酱
准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。
上面为大家介绍了蓝莓的10大功效与7种吃法，看完文章是不是对蓝莓的喜爱更多一点呢。
第二篇:怎么吃蓝莓
蓝莓怎么吃蓝莓怎么吃，蓝莓的吃法：鲜蓝莓的话，就洗洗就可以吃咯。如果是蓝莓干的话，要求也不是很高...随手扔到嘴里啃...，也可以放在酸奶里，可以夹在面包里吃哦...不过呢，新鲜的吃了最有营养。富含VC及“花青素”等营养成分，对眼睛是很有用处的！！还有蓝莓酱，味道不错的！我家就有一罐..抹抹面包当早餐味道不差哦。
.蓝莓饮料作法：一大杯凉开水，放入蓝莓果酱三至四勺，白砂糖一勺，用勺子搅匀，然后置入冰箱冷藏室中十分钟左右即可。一大杯好清凉好喝的又保健的果肉饮料就OK了。啊！美极了！凡是喝过的就没有不说好的.快来尝尝吧朋友们！2.可做为菜式或冰淇淋的调味料，制成蓝莓口味，或制成蓝莓酸奶哦三，可做甜酱涂抹在面包片或饼干夹心，自制成蓝莓或红豆早点四，可即食五，只有想不到没有做不到，完全可以自己开发新用途哦~~
林蛙油：滋身养颜林蛙油 蛤蟆油中国林蛙油 林蛙油，俗称蛤蟆油， 林蛙油是指摘取雌性林蛙的输卵管，采用传统工艺与现代先进技术进行加工而成的，其具有补肾益精，养阴润肺的功效
林蛙油服用有生服与熟服两种方法：
1. 生服法，林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。
2. 熟服法，将浸泡好的林蛙油经过蒸煮熟化后再食用。一般多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，放蒸锅里蒸30分钟，或者放锅里慢火水煮15～20分钟。在蒸煮时还可加几枚枣或几滴酒除去腥味。蒸煮之后即可服用。服用方法是，饭前服用，或当早餐服用均可。一般在林蛙油中加白糖调剂服用，也可以不加糖单独服用。
行加工而成的，其具有补肾益精，养阴润肺的功效 鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。为常用中药，是一种珍贵的中药材、"鹿茸、鹿茸滋补老少皆宜鹿茸补血养颜鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药 鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。治病功效 1.强壮作用. 它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少 2 对心血管的作用. 鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用.对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强. 3 有性激素样作用.动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺,精囊重量增加. 4 它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能.
熊胆：熊胆动物黑熊或棕熊的胆囊
松籽：含磷较为丰富的松籽，多吃对大脑有益，营养价值非常高，它还有抗衰老的作用，预防心血管病作用。
蘑菇：这里蘑菇很多种的,最出名的是鸡腿蘑.只有嘉荫县有,再就是榛蘑，松蘑，黏蘑，这几种在黑龙江各地比较普遍。但是最好吃的还是榛蘑 野地里,坟墓上的,发明发亮的蘑菇不能 吃,有采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法，诸如：
(1) 毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。
(2) 菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。
(3) 毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方。
(4) 毒蘑菇大都柔软多汁；无毒蘑菇则较致密脆弱。
(5) 毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇则清澄如水。
(6) 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蘑菇则很很鲜美。
毒 颜色鲜艳的蘑菇大多有毒
怎样区别好坏木耳
1.黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值。目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选：
2.眼看凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
3.手捏通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。
4.口尝纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。
5.水泡朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质；体稍重，吸水膨胀性一般的为中等；体重，水泡胀发性差的为劣质。
如何识别黑木耳是否掺假？
1.真木耳一般质地较轻，通常要求其含水量在11％以下。可取少许黑木耳用手捏，如果易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，感到分量重，说明含水量多。用手研磨后，手指上会留下掺假物的是假木耳。
2.黑木耳不应混有其他杂物。真木耳应清淡无味。取少许黑木耳入口略嚼，感觉纯正无异味，并有清香气。如果有异味、怪味，则为掺假品。假木耳皆有掺假物的味道；如有涩味，说明用明矾水泡过；有咸味，是用盐水泡过；有甜味，是用糖水拌过；有碱味，是用碱水泡过。黑木耳掺假后，不仅会增加分量，而且质量也差，不宜购买。
第三篇:怎么吃蓝莓
食用蓝莓需注意的事项食用蓝莓需注意的事项
蓝莓是一种典型的药用保健水果，将蓝莓用来泡茶可以减缓产妇的生产痛楚，蓝莓汁可以治疗咳嗽，而食用新鲜蓝莓可以解除眼睛疲劳，改善视力，改善血液循环、抗衰老等等;总之是一种值得大家经常食用的水果，以下是一些蓝莓饮料批发代理在食用蓝莓方面相关介绍，希望对您有所帮助。
食之源地：蓝莓原产于美洲，事实上它是少数原产于北美的水果之一。在我国多生长在大、小兴安岭的原始森林地带。
食性物语：每100克蓝莓含蛋白质0.5克，脂肪0.1克，碳水化合物12.9克，钙8毫克，铁0.2毫克，磷9毫克，钾70毫克，钠7毫克，锌0.26毫克，硒0.1微克，维生素A9微克，维生素C9毫克，维生素E1.7毫克。
食法变换：提到蓝莓，首先想到的就是蓝莓酱。除此之外，蓝莓还可制成果汁、葡萄酒、派、蛋糕、脱水水果等，但生食是最基本的吃法，尤其是带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以将清洗干净的蓝莓切成丁，撒在酸奶中食用。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，二者搭配可以使营养更加丰富。具有如此多样化用途的水果并不多见。正是由于蓝莓的多种食用方法，很容易使其被纳入饮食生活中。
食亦药：蓝莓中的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;所含花青贰色素具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；所含维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老，增进眼力。对一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
食求适：蓝莓是老少皆宜的水果，心脏功能不佳、心脏病患者十分适合吃蓝莓。新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。它属性寒凉、富含果酸，不适合腹泻、胃寒胃酸的朋友食用。 食之有道：新鲜蓝莓果实紧致，干性，饱满，表皮细滑。衡量蓝莓果实是否成熟的标志不是大小，而是颜色。成熟蓝莓应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后应在10日内食用。 食可而止：每次10-20个为宜。【怎么吃蓝莓】
食事红绿灯：紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤，食用时应注意。汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，勿与牛奶等乳制品一起食用。
小小蓝莓色泽美丽，让人有赏心悦目的感觉，而且它的果肉细腻，口感酸甜适口，香爽宜人;是一种具有观赏性、食用性的保健水果，尤其适合鲜食。根据美国食品药品管理局的标准，冷冻蓝莓和新鲜蓝莓一样健康。事实上，冷冻蓝莓的营养价值保持更久，这有利于人们能常年在饮食中添加水果的份量。
第四篇:怎么吃蓝莓
蓝莓冻果的食用方法蓝莓冻果的食用方法
现代农业研究院（蓝莓研究所）提供合作企业的出口种植基地一级蓝莓冻果。该蓝莓冻果为单粒速冻出口一级产品，品种为“北陆”，其特点为甜度大，风味浓，花青素含量高。非常适合于生食或加工果酱。
1、蓝莓冻果的即食方法
取蓝莓冻果100g左右，趁冻用凉水冲洗一下表面的霜冻，控干水分然后放入原味酸奶约50g左右，拌均食用，有蓝莓原味冰激凌的味道。具有明显的扩张血管，护肝利肾和消除疲劳的效果。长期食用具有降低血脂、血糖、预防脂肪肝、明目和抗衰老的作用。
2、家庭糖水蓝莓制作方法
将蓝莓冻果用清水洗净，按照蓝莓和水的比例为3：1，再加入适量的白砂糖，放入锅内煮沸，待水沸腾后文火煮5分钟即可使用。也可用蜂蜜、冰糖代替白砂糖。放凉后食用口感会更好。
3、果酱的制作
【材料】
蓝莓果（新鲜生果或冷冻果）200g 、砂糖80g（约40％）。
【作法】
1）将蓝莓果快速地用水冲洗一下放入锅中，然后把砂糖的三分之二放入锅中（注：由于蓝莓含水量较高，不需要再加水），开始用弱火煮。
2）随着蓝莓汁液不断渗出，用勺子轻轻地搅拌，同时将表面出现的灰汁耐心地撇出去。汁液完全浸过果实后，将弱火改为中火。
3）由中火改为强火，待灰汁不再出现的时候，将剩余的砂糖倒入锅中，煮到自己满意的粘稠度为止。一般煮到冷却后还有些柔润为最好。出锅前添加上少量柠檬汁后再熄火。
4）将盛装用的容器煮沸消毒后，把刚出锅的果酱趁热装上并封好。 如果不苛求果酱的粘稠度，开锅后文火煮10分钟即可。这样做成的果酱一半为果酱，一半为果粒，风味极好。
自制蓝莓果酱风味极佳，并且没有任何防腐剂和添加剂，是最理想的
健康食品。
如果能保证每天食用100g的蓝莓，连续1～3个月后，会有意想不到健康效果。祝健康、快乐！
第五篇:怎么吃蓝莓
多吃蓝莓有哪些好处多吃蓝莓有哪些好处？
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，还可以保护视力预防眼疾，缓解疲劳。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效，尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压，缓解眼睛疲劳，有益于青光眼和白内障。蓝莓果实营养丰富，除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。因此，蓝莓果实是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用，也是营养丰富的果品。
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