高一生物必修一知识点图文(一)：人教版高中生物必修一知识点总结
生物必修一知识整理
一、 细胞的分子组成
Ⅰ、蛋白质的结构与功能
1、 元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S4
2、 基本单位：氨基酸，结构约20种
结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R基团不同。
结构通式：
O
O
H H
肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH—CO—)
计算：脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数
3、 蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万
化。蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。 4、 功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；（2）催化作用，即酶；（3）运输作用，
如血红蛋白运输氧气；（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；（5）免疫作用，如抗体。
小结：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
Ⅱ、核酸的结构和功能
1、元素组成：由C、H、O、N、P五种元素构成 2、基本组成单位 核苷酸
3、 种类及分布
一分子磷酸
一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖） 一分子含氮碱基
4、 功能：核酸是细胞中储存遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的合成中具有极其重要
的作用。
Ⅲ、糖类的种类与作用
1、 元素组成：只有C、H、O
2、 种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）
③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）
3、 糖类是主要的能源物质
四大能源：主要的能源物质：葡萄糖；主要能源：糖类；直接能源：ATP；根本能源：太阳能
Ⅳ、脂质的种类和作用
Ⅴ、生物大分子以碳链为骨架
1、 多糖、蛋白质、核酸是生物大分子
2、 生物大分子是由多个基本单位（单体）组成的多聚体
构成多糖（纤维素、淀粉、糖原）的单体是葡萄糖
构成蛋白质的单体是氨基酸 生物大分子以碳链为骨架 构成核酸的单体是核苷酸
Ⅵ、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质
Ⅶ、水和无机盐的作用
1、 水在细胞中存在的形式及水对生物的作用
（1）结合水：与细胞内其它物质结合 生理功能：是细胞结构的重要组成部分
（2）自由水：（占大多数）以游离态存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛的细胞自由水含
量高） 生理功能：①良好的溶剂，细胞内许多生化反应需要水的参与；②运送营养物质和
代谢废物；③多细胞生物体的绝大部分细胞都浸润在以水为基础的液体环境中。
2、无机盐的存在形式和作用
存在形式：主要以离子形式存在
生理功能：①细胞中某些复杂化合物的重要组成部分。如：是血红蛋白的重要组成部分； 是叶绿
素的重要组成部分。②维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）。如血液中的含量过低会抽搐。③维持细胞的酸碱度。
二、 细胞的结构
Ⅰ、分析细胞学说的建立过程
1、 罗伯特虎克既是细胞的发现者又是细胞的命名者；细胞学说由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。
2、 内容：一切动植物都是由细胞发育而来的；细胞是一个相对独立的结构和功能单位；新细胞由老
细胞产生。
Ⅱ、使用显微镜观察多种多样的细胞
1、 制作临时装片的方法：滴→取→浸→盖
2、 正确使用显微镜的步骤：取镜和安放→对光→观察
注意事项：
（1） 先低倍后高倍。换高倍镜观察的方法：将所观察到的物象移至视野中央，用转换器转成
高倍物镜，观察并用细准焦螺旋调节 （2） 高倍镜与低倍镜相比，高倍镜下视野范围小，观察到的细胞数目少，细胞体积大。【高一生物必修一知识点图文】
3、 原核细胞的基本结构：
细胞较小，无核膜、核仁，没有成型的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；细胞器只有核糖体；一般有细胞壁，成分与真核细胞的不同
注：病毒既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫等）是真核生物
Ⅲ、细胞膜系统的结构和功能
1、 研究细胞膜成分的方法及其成分
提取细胞膜：①材料：哺乳动物成熟的红细胞（无核膜及细胞器膜）②方法：放在清水中，水进入细胞，细胞胀破，细胞内物质流出，得到细胞膜。 细胞膜成分：脂质、蛋白质和少量糖类。 2、 生物膜的流动镶嵌模型：要能识别右图
磷脂：磷脂双分子层（膜基本支架）
蛋白质：镶在磷脂分子表面，不同深度镶入或横跨 磷脂分子层
糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白
（1） 蛋白质在磷脂双分子层中的分布是不对称和
不均匀的。 （2） 膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止
的，而是动态的。
3、 细胞膜的功能：将细胞与外界环境隔离开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
细胞膜的结构特点：具有流动性。
细胞膜的功能特点：具有选择透过性。 4、 生物膜系统的功能
在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞膜和细胞器膜、核膜等结构，共同构成生物膜结构。
功能：①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、
能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
②许多重要的生化反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶提供附着位点。
③细胞膜内的生物膜把各种细胞器分离开，使细胞内能同时进行多种化学反应而不会相互
干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。
Ⅳ、举例说出几种细胞器的主要结构和功能
1、 线粒体：真核细胞的主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的细胞含量多。呈粒状、棒状，具有
双层膜结构，内膜向内突起形成“脊”，内膜和基质中含有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸
第二、三阶段的进行场所，生命体95%的能量来自线粒体，所以又叫“动力工厂”。含有少量
的DNA、RNA。是有氧呼吸的主要场所，为生命活动提供能量。
2、 叶绿体：只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒中含有色素，基
粒和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含有少量的DNA、RNA。
3、 内质网：单层膜，是细胞内蛋白质的合成及加工以及脂质合成的“车间”。
4、 高尔基体：单膜囊状结构，对蛋白质进行加工、分类和转运；植物中还与有丝分裂和细胞壁的形
成有关。
5、 核糖体：无膜结构，椭球形粒状小体，将氨基酸缩合成蛋白质。蛋白质的“装配机器”，将氨基
酸缩合成蛋白质的场所。
6、 中心体：无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，存在与动物和低等植物中，与细胞的有丝分裂有
关。 7、 液泡：单膜囊泡，成熟的植物细胞有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态、调节渗透吸水。
8、 溶酶体：有“消化车间”之称，含有多种水解酶，能分解衰老。损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入
细胞的病毒或细菌。
Ⅴ、细胞核的结构和功能
1、 细胞核的形态结构
① 染色体：主要成分是DNA和蛋白质。容易被碱性染料染成深色。染色体和染色质是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。
② 核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 ③ 核仁：与R-RNA的合成以及核糖体的形成有关。
④ 核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。是蛋白质和RNA通过的地方。 2、 细胞核的功能：细胞核是细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
Ⅵ、（理解）细胞是一个有机的统一整体
细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提。
高一生物必修一知识点图文(二)：高中生物必修一知识点总结
第一章 从生物圈到细胞
1、 生命活动离不开细胞；
2、 病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活；病毒主要由核酸和蛋白质组成； 3、 细胞是生物体结构和功能的基本单位；
4、 多细胞生物的生命活动，是从一个细胞开始的，其生成和发育也是建立在细胞的分裂和
分化的基础上的；
5、 单细胞生物：单个细胞就能完成各种生命活动，如细菌、草履虫、变形虫、眼虫等；
多细胞生物：依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，例如：以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异，等等。如动物、植物。 6、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 6、 显微镜小专题
目镜
压片夹
（1） 使用显微镜的基本步骤：（一）取镜和安放；（二）对光；（三）低倍镜观察：（四）
高倍镜观察；（五）收镜。
（2） 重要步骤：高倍镜观察
移动专篇
① 在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央； ② 移动转换器，移走低倍物镜，换上高倍物镜； ③ 调节光圈，使视野亮度适宜；
④ 缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰；
注意：换上高倍物镜后禁止向下转动粗准焦螺旋。
（3） 基础知识和利用 ① 放大倍数=目镜╳物镜
② 显微镜放大的是长度和宽度，而不是面积；
③ 放大倍数变大：视野中细胞数目变小，物象变大，视野变暗
细胞放大倍数与细胞个数的关系
细胞单行排列——细胞个数与放大倍数成反比
细胞均匀排列——细胞个数与放大倍数的平方成反比
（4） 倒立的物象：上下、左右相反 （将原物象旋转180即可） （5） 玻片的移动与物象的移动
由于是倒立的像，玻片的移动方向与物象的移动方向相反。 结论：物象偏什么方向，玻片向什么方向移动。
（6） 视野中污点的判断
转动目镜，污点移动，则污点在目镜上，不动则不再目镜上。 移动装片，污点移动则污点在玻片上，不动的不在玻片上。 不在目镜、玻片上则在物镜上。
（7） 物镜和玻片的距离与放大倍数的关系 7
8（1） 蓝藻包括：蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜
（2） 蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。 10、细胞的统一性
（1）细胞的基本结构是相似的，大都由细胞膜，细胞质，细胞核（拟核），组成。 （2）一切动植物都是由细胞核细胞产物所组成的。
11、细胞学说（细胞的发现者：列文虎克；细胞学说建立者：施莱登和施旺）
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并与其他细胞共同组成的整体
所构成。
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，对与其他细胞共同组成的整体的
生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
第二章 组成细胞的分子
1、常见的化学元素有20多种
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu（铁锰碰新木桶）
主要元素：C、H、O、N、P、S 鲜重最多的元素O
干重最多的元素C
2+
Mg合成叶绿素的必要成分 植物缺Mg2+影响光合作用 Fe合成血红蛋白的必要成分 动物缺Fe易患缺铁性贫血
植物缺Fe易患“黄叶病” 动物缺Ca2+易出现抽搐、骨折
和患软骨病
人缺I会患地方性甲状腺肿
（大脖子病）
3、 组成细胞的化合物
85%~90% 无机化合物
无机盐1%~1.5%
组成细胞的化合物
糖类和核酸 1%~1.5% 有机化合物 脂质1%~2% 蛋白质7%~10%
还原糖鉴定 50℃~65℃ 溶液颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）
生命活动的主要承担者——蛋白质
1、 组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质。（组成细胞的化合物中含量最多的是水） 2、 氨基酸是组成蛋白质的基本单位；
3、 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，有8种氨基酸是人体不能合成的； 4、 氨基酸结构通式：
H（氢） ∣
（氨基） NH2—C—COOH（羧基） ∣
R（侧链基团）
5、脱去的水分子=肽键数=氨基酸数目（n）-肽链数
氨基数=总氨基数-氨基酸数+肽链数
蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量╳氨基酸数-18╳脱去的水分子数
6、蛋白质种类不同原因：每种氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成多肽链时，不同种类氨
http://m.gbppp.com/ss/16921/
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