宝宝4岁了，妈妈们最大的心愿就是让宝宝吃的好，喝好健康成长~4岁的宝宝吃什么好，怎样安排好宝宝饮食呢？4岁宝宝需要不同的营养，那么4岁宝宝家常菜有哪些？烟花美文网小编分享有关4岁宝宝家常食谱做法大全，变着花样做儿童餐。

 

营养菠菜丸子汤

　　一、菠菜丸子汤

　　准备好猪瘦肉各150克、菠菜、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

　　制作方法：1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。

　　2、瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

　　3、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，顺一个方向搅拌

　　4、放入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅拌均匀，制成小丸子。

　　5、置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟

　　6、适量盐、鸡精调味，最后放入菠菜段，汤沸即可。

　　菠菜的功效：1、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

　　2、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　3、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

　　4、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

 

　　5、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

齿齿留香、清淡爽口的皮蛋豆腐

　　二、皮蛋豆腐 

　　准备好嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油

　　制作方法：

　　1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块;

　　2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成;

　　3、吃时搅拌。

　　功效：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

香浓口感韭菜炒鸡蛋

　　三、韭菜炒鸭蛋： 

　　韭菜250克、鸭蛋1个、料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量。

　　制作方法：

　　1、将鸭蛋打入碗内，加料酒、胡椒粉搅匀，去腥味;韭菜择好，洗净，切段。

　　2、锅置火上，加入植物油烧热后，放入蛋汁，翻炒几下，倒出。

　　3、锅内倒油烧热，将韭菜放入锅中，加盐，翻炒均匀，炒至八成熟时，加入鸭蛋翻炒几下，加入味精即可。

　　功效：鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

营养好搭档

　　四、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

　　准备好果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个

　　1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;

　　2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊

　　3.然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成;

　　4.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量;

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