很多人在减肥的时候，可能都会觉得，明明自己很辛苦的运动减肥，为什么就是没有别人的效果好，主要原因就是在新陈代谢上，新陈代谢慢减肥就会比较难，那么，有什么加快新陈代谢的方法吗?
什么是新陈代谢?
新陈代谢把你摄入的食物转化为维持生命功能的、各种类型的热量，并不断在你的细胞中发生代谢。代谢反应掌管你身体的一切：心跳、血液循环、食物消耗。
代谢产生的热量会转化为腹部、大腿或者任何部位的脂肪。当食物稀缺的时候，为了适应饥饿，我们身体的新陈代谢学会了节俭并储存多余的热量，并转化为脂肪。
两个人摄入热量相同的食物，所谓新陈代谢快的人会将热量合理利用，而其他人的新陈代谢则会缓慢燃烧热量，并储存更多的脂肪。所谓的新陈代谢缓慢其实并不慢，只是你和别人使用到的热量不同。
我们可以怪遗传的不公平。基因的突变会导致体重超标的人比那些瘦的人更容易感到饥饿，并更缓慢燃烧热量。早期饮食习惯也非常重要。但是无论是过快是过慢，你的新陈代谢有可能已经是最适合你自己的了。
尽管人们经常认为新陈代谢是一个总体的过程，但是事实上新陈代谢有三种不同的过程，分为“静止代谢”、“活性代谢”和“膳食性产热”。
其中静止代谢是不可以改变的，活性代谢和膳食性产热是可以改变的。
活性代谢的速率通常是由运动的多少来决定的。
膳食性产热通俗点来讲就是你吸收、消化食物时所燃烧的卡路里。
新陈代谢公式
女性新陈代谢率= 655+(4.35x体重)+(4.7x身高)-(4.7x年龄)
上面的公式能够计算出女性的新陈代谢率或者基础代谢率——当你什么都不干，只是慵懒地过完一天时，保证身体正常工作而需要最少的卡路里。女性平均的新陈代谢率是1500卡路里/天。如果你的数值低于1500，那么你就处于代谢缓慢的状态。
牢记：如果你的肌肉比重多，你的新陈代谢率可能会高于计算结果。
怎样提升代谢的方法
一、饮食方面
1、不过度削减热量摄入
应该摄入多少热量才合适呢?这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11，便可得知你所需的热量数。
例如，你的体重为55公斤，那么你每天所需的热量约为1320卡路里。调查结果表明，每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%。
2、选择“粗”碳水化合物
精致的碳水化合物食品，如白面包及马铃薯(减28斤 刘嘉玲番薯巧清肠)等均会产生大量的胰岛素，促进脂肪的存储，并可能会降低新陈代谢。
Tips：食用含粗纤维的碳水化合物食品，“保持碳水化合物食品的摄入是非常重要的，多多选择蔬菜、水果和全麦食品，因为这些食物中所产生的胰岛素会相对少一些。” 各种食物的纤维素含量。
3、每天坚持吃早餐
早餐是一天中新陈代谢以及瘦身减肥计划中最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比空腹的人轻松减肥。
聪明的方法是清晨进食300～400卡路里的早餐，提前恢复新陈代谢速度。早餐要摄取大量的高纤维碳水化合物。
Tips：最佳营养早餐
富含粗纤维的谷物早餐+一杯低脂牛奶;
全麦面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他浆果;
高蛋白蔬菜卷全麦面包等等，既营养又健康。
4、多多摄入蛋白质
调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。我们只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。
也就是说，如果你摄入1800卡路里的食物，其中有360-630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。
Tips：为摄取足够的蛋白质，无论是每日正餐还是平时小吃，各式各样的坚果、一小罐金枪鱼或一片低脂奶酪都是不错的选择。
举例：
早晨 吃粗纤维谷物加水果
上午 酸奶和果品等小零食
午餐 一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼
下午3-4点钟 小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪
晚餐 尽量清淡简单 蔬菜拌120-180克的火鸡肉、鲑鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量。
如果睡得晚还可以安排一次夜宵。
变一日三餐为一日六餐
每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。
5、远离酒精
边吃边喝也不是一个好习惯，假如你确实想喝酒的话，试试葡萄酒吧，一杯葡萄酒仅包含80卡路里。
或者试试一种“特制”的白葡萄酒(60毫升葡萄酒和60毫升苏打水混合而成)，可以将卡路里数降到最小。
6、加点“辣味”
在午餐或晚餐做汤时，在其中加入少许辣椒粉。从而加速新陈代谢，并提高燃烧热量的能力。通常爱吃辣椒的人的食欲比较低，这是因为吃辛辣食品容易使人感到很饱。
7、常饮牛奶
多喝低脂的奶制品。一天内摄入3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不摄入任何奶制品的女性，可减掉至少70%的脂肪。每天一杯 牛奶减肥补钙法
二、锻炼方面
1、增加强度训练
不妨尝试一下高强度的间隔锻炼法，以更快地提高你的新陈代谢速度。
Tips：在你每5分钟的慢跑中插入一个30秒的全速疾跑，或在你单调的练习中加入一个1分钟的倾斜式走步。由于你的身体正在剧烈运动中，因此你可以燃烧更多的卡路里。
2、“打散”锻炼计划
有可能的话，将你的每次训练分成两个部分。例如，在清晨做15分钟的举重练习，然后，在午餐或晚餐后有30分钟的散步。这样一来，你可以在一天里多消耗掉100～200卡路里。有很多锻炼计划可供您选择
3、力量训练
力量训练是加速静止代谢率的最佳方法。
随着年龄的增长，人体的代谢率随之下降，但是力量训练能使代谢率恢复到从前。
如果你的体重为55公斤，即使你在看电视，即使你什么也不做，你每天都能额外消耗掉约100卡路里热量。
你是不是认为没有时间去健身房锻炼?其实，你每周只需做两次15分钟的举重练习即可收到良好效果。
4、“特殊日子”巧安排
假如你在月经前的两周里进行锻炼的话，你会轻松减掉更多的重量。由于再生的荷尔蒙雌性激素和黄体酮的分泌在此时达到最高水平，它们促进人体将脂肪转为能量，在这段时间里进行锻炼，你会消耗更多的脂肪。
三、生活状态方面
1、关心你的睡眠
睡眠不足会导致新陈代谢失调。
Tips：提高睡眠质量的方法很简单。
在一天中提早计划我们的训练时间，在上床睡觉之前的2-3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳。同时，在睡前泡个热水澡也有好处。
调查显示，温水浸泡过的人，会更容易地进入梦乡。像猫咪一样睡觉——懒人减肥猫式生存24小时
2、摆脱压力困扰
Tips：一个经常被压力侵扰的女性要做些什么呢?将所有可使我们身心放松的事情都罗列出来吧。
去和小狗嬉戏，去为杂志写稿，甚至去听场古典音乐会，让自己每天有10-15分钟的时间去恢复自己的体能，去享受其中无穷的乐趣。
瘦身的最快方法
1、各种有氧操
并不主张初习者或体能条件不好的朋友跳有氧操减肥，太简单的达不到心率要求，比较复杂的对身体的力量，灵活性，柔韧性要求都较高，一般人根本做不到，如果动作不到位，也没什么效果，还容易造成伤害，虽然现在有各种十分吸引人的有氧操，但我建议没有体能条件的朋友不要用有氧操作为减肥的方法。
2、单车
现在很多健身房都有动感单车，这些单车的设计非常适合有氧训练，但一般单车训练室都太小，很多人在以前训练时，房间里很容易缺氧，虽然健身房这样设计是为了提高环境温度，使运动者大量出汗提高减肥功效。
在减肥的同时放弃健康的做法。如果户外骑车减肥的话，建议选用山地车(只是城市里有限速，环境也不太好)。
3、 跑步(快走)
户外跑步会受环境限制，选择跑步机也挺好，放开跑步机扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率，当然首先要在保证平衡的前提下才放开扶手，选择一定坡度的跑步机能提高减肥效果。
在跑步机上使用间隔法锻炼，即可以用高速锻炼一会，转而至较低速度循环练习。
4、跳绳
跳绳简单易学，器械也简单，一小块空地就可以锻炼，是非常好的有氧运动，可以说是物美价廉，跳绳能在几分钟内提高心率和呼吸频率，能在短时间内减轻体重，职业拳击手通常跳绳作为赛前有氧减脂的主要内容，同时也能锻炼全身的协调性和灵敏度。
瘦身食谱
1、芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克。
做法
1.将芹菜洗净，切成小段;大米、小米淘洗干净。
2.锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
2、番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙。
做法
1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
3、双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
做法
1.将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;
2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
3.油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻;
4.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
瘦身效果：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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